Yeni Üye |  Üye Girişi |  Sipariş Takibi |  Favorilerim |  Detaylı Arama |  Yardım |  Bize Ulaşın |  Şifremi Unuttum
     
Google+ FaceBook Twitter
 
 
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
Ottoman Cookery
Künye
ISBN: 9789757054511
Yazar Adı: Türâbi Efendi
Yayıncı: Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri
Dil: İngilizce
Cilt: Karton
En (cm): 14,5
Boy (cm): 20,5
Kağıt Cinsi: 2.Hamur
Sayfa Sayısı: 0
Baskı Sayısı: 1

Ottoman Cookery

Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri

%20 İndirim
Adet:  


Etiket Fiyatı: 30,00 TL
Kitapbulan Fiyatı: 24,00 TL
Kazancınız: 6,00 TL
Kazanacağınız Puan: 48
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
The authhor presents a unique collection of traditional dishes from the Anatolian heartlands and classical recipes from the palace kitschens of the Ottoman sultans. Ghillie Basan is a graduate in social anthropology and a qualified Cordon Bleu cook.

Classic Turkish cooking ranks among the greatest cuisines of the world. It has a long and colourful history from its nomadic Central Asian roots to the refined recipes of the Ottoman empire which influenced culinary traditions throughout the Middle East and Mediterranean. The book offers a collection of traditional dishes from the Anatolian heartlands and sophisticated and classical recipes from the palace kitchens of the Ottoman sultans. The recipes include, casseroles with dried and fresh fruit, pilafs speckled with pinenuts and aubergine dishes.

Başa Dön