Yeni Üye |  Üye Girişi |  Sipariş Takibi |  Favorilerim |  Detaylı Arama |  Yardım |  Bize Ulaşın |  Şifremi Unuttum
     
Google+ FaceBook Twitter
 
 
Popup

adet sepetinize eklenmiştir.

Toplam Fiyat:
KitapBulan > Kitap > Gazi Kültür A.Ş. Yayınları > Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri
Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri
Künye
ISBN: 9786058346079
Yazar Adı: Özden Mermer Özsabuncuoğlu
Yayıncı: Gazi Kültür A.Ş. Yayınları
Dil: Türkçe
Cilt: Ciltli
En (cm): 23,5
Boy (cm): 22
Kağıt Cinsi: Kuşe
Sayfa Sayısı: 454

Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri

Gazi Kültür A.Ş. Yayınları

%20 İndirim
Adet:  


Etiket Fiyatı: 65,00 TL
Kitapbulan Fiyatı: 52,00 TL
Kazancınız: 13,00 TL
Kazanacağınız Puan: 104
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
Tarihi İpek Yolunda Gastronomik Bir Durak: Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri adlı bu çalışma, Gaziantep'in zengin mutfağında bulunan yemekleri ve tariflerini zengin fotoğraf görselleriyle ortaya koymaktadır. Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan kitap, Gaziantep'in sahip olduğu mutfak kültürünü bilimsel verilerle gözler önüne sermektedir.
Kitapta Gaziantep Mutfağı; çorbalar (20), kebaplar (20), etli yemekler (63), meyveli yemekler (19), yoğurtlu yemekler (24), köfteler (25), dolmalar ve sarmalar (28), pilavlar (45), börekler ve lahmacunlar (18), zeytinyağlı yemekler ve aperatifler (28), salatalar, piyazlar ve cacıklar (43), tatlılar (49), receller ve şuruplar (35), kahvaltılıklar (19) başlıklarında yaklaşık 400 çeşit tarife yer verilmiştir. Ayrıca kışa hazırlık bölümünde Gaziantep Mutfağında önemli bir yer tutan kurutmalıklardan bahsedilmiştir.

Başa Dön